W polskich lasach i zaroślach można znaleźć roślinę, którą wielu z nas traktuje jako pospolity chwast. Tymczasem na zachodzie Europy jej młode pędy osiągają zawrotne ceny, sięgające nawet tysiąca euro za kilogram. Chodzi o pędy chmielu – kulinarny rarytas ceniony przez smakoszy.
Źródło: Read More
